浦添市
“药膳与发酵”，一种改善身体状况的食物
- 演讲／讲座
- 现场活动
活动日期
2025年07月06日（日）
开演：11:30 终场：13:30
费用
参加费 6000 日元 (附带您制作的菜的实际餐食)
内容
讲师：山口丽奈（厨房日语——Nagomi——国际药膳老板、家庭医学顾问）/水下洋子（综合社协会国际食品协会矿物顾问、膳食油大师、发酵食品专家、热艾加热顾问）
除了介绍使用营养丰富的 “kashije” 使身体愉悦的肠道活动食谱外，我还将解释如何以易于理解的方式将药膳和发酵的传统智慧融入日常生活。你可以品尝你在午餐时做的食物。
食谱（示例）
・Kashije~ 鸡肉
・Kashije~ 鸡汤
・使用盐曲制作的3种蔬菜拼盘
・发芽发酵糙米团
・生米面包（糙米）
・糙米豆浆布丁
・豆浆蛋黄酱
需事先报名