URUMA 市
终极马苏里拉奶酪制作和发酵午餐 Yuntaku（聊天）Party
首次在冲绳举办，由日本最好的手工奶酪工匠直接呈现
- 节庆／活动
- 现场活动
活动日期
2023年03月26日（日）
开场：10:30 开演：11:00 结束：14:00
费用
课程费 5500 日元 (午餐费包括外带奶酪)
内容
讲师：柴田千代（奶酪工厂 “Sen” 的所有者）
●柴田千代
千叶县 “Sen” Sen奶酪工厂的老板。将日本特有的乳酸菌和酵母混合而成的完全原创的精酿奶酪在国内外都获得了高度赞誉，例如获得了农林水产大臣奖和2019-20年世界奶酪奖铜奖。2019年，他还出演了《Passion Tairiku》（每日广播公司），并以酿造日本大地的奶酪工匠的身份继续挑战世界。
节目
我会试试教练做的奶酪
让我们试着自己做马苏里拉奶酪
谈谈用讲师制作的奶酪和冲绳食材制成的发酵合作午餐
*Yasou Cafe Yamacha（冲绳市）的老板加藤立子将提供特别午餐。
成品奶酪（大约 40 克）可以带回家。
名额：15 个人
对象：奶酪爱好者和喜欢发酵的人
需事先报名
演出者网址
- 柴田千代