沖縄市
宮國由紀江トークイベント「今こそクスイムン『御膳本草』」
- 講演・講座
- リアルイベント
日程
2024年11月10日（日）
開場：14:30 開演：15:00
料金
参加費 1000円
内容
国際中医薬膳士、琉球料理伝承人として活躍する宮國由紀江によるトークショー。
尚灝王の命を受けて琉球王府の御医師が清朝時代の中国で学び、1833年に記したとされる食医学書「御膳本草」（ぎょぜんほんぞう）から、琉球独自の食文化について学ぶ。
沖縄市
2024年11月10日（日）
開場：14:30 開演：15:00
参加費 1000円
国際中医薬膳士、琉球料理伝承人として活躍する宮國由紀江によるトークショー。
尚灝王の命を受けて琉球王府の御医師が清朝時代の中国で学び、1833年に記したとされる食医学書「御膳本草」（ぎょぜんほんぞう）から、琉球独自の食文化について学ぶ。