那覇市
自然とともに暮らす 草あしび season1「草料理(草むすびとカラムシスープ)」
- 講演・講座
- リアルイベント
日程
2024年07月09日(火)
開演:13:30 終演:16:00
料金
1回 6000円
3回コース 16500円
内容
講師:かわしまようこ
わたしたちが暮らす、今ここにある自然。“雑草”の素晴らしさを伝えつづける、かわしまようこを迎えて、「つくる、いただく、整える」の3つの方法で、優しく、健やかに暮らす方法を学ぶ会を開催する。
6/11(火)ティンクチャー作り
細胞を若返らせる力があると言われるツボクサの成分をアルコールに抽出し、ティンクチャーを作る。ヨーロッパではナチュラルメディスンとして扱われるティンクチャーの使い方、ツボクサの見つけ方や効能、保存料を使わない化粧水の作り方を紹介。
お土産:ツボクサティンクチャー
7/9(火)草料理(草むすびとカラムシスープ)
苧麻の仲間、ノカラムシのスープと、夏の草で作ったふりかけで“草むすび”をむすぶ。美味しい夏の草、摘み方と料理法、摘むときの注意点など、健やかに暮らす夏の養生法と合わせて紹介。食べられる草を見つけるお散歩付き。
8/6(火)ハーブウォーターとサン作り
古くから心身の健康増進に使われてきた、芳香植物の水蒸気蒸留から作られるハーブウォーター。沖縄に自生する月桃とススキの効能や使い方を学びながら、月桃のハーブウォーターとススキのサンを作る。夏の暑さと見えないものから身を守る方法を紹介。
お土産:ハーブウォーター、サン
※草あしびは1年を通して全12回、season1〜4まで開催を予定。
●申込み
下記の内容をメールにて送信。
shop@renemia.com
1. 件名「草あしび」
2. 名前
3. 電話番号
4. 参加希望日
※受付完了の返信がない場合はお電話にて問合せ可。
定員:各回8名
要事前申込
出演者リンク
- かわしまようこ