那覇市
IMUGE&SPIRITS FES in 第一牧志公設市場
公設市場食堂でイムゲーと新スピリッツを飲み歩こう！
- 行事・イベント
- リアルイベント
料金
参加費 1000円 (チケット5枚セット)
内容
6/17（金）15:00〜20:00
6/18（土）12:00〜20:00
6/19（日）12:00〜20:00
一世紀ぶりに復活した幻の酒「イムゲー」や新製品のスピリッツを、公設市場内の食堂でつまみとともに楽しむイベント。
イムゲーは、首里王府の管理下で作られていた泡盛とは異なり、庶民が芋や黒糖で自家用として作っていた酒。明治以降は酒税法の影響により作られなくなっていたが、請福酒造（石垣島）、多良川（宮古島）、久米島の久米仙の合同研究により、現代版にアレンジされて2018年に約1世紀ぶりに復活。現在は今帰仁酒造、比嘉酒造も製造販売に加わっている。