視聴料 無料

講師：リュー・ヴァン・タイ（ベトナム料理店シェフ）

旅行のできないコロナ禍で、少しでも旅行気分を感じたい。那覇の外国食材店やレストランから、自宅で料理を習って海外旅行に行った気分になれるオンライン料理講座。

第1弾「ベトナム」
那覇市若狭公民館の近くにあるベトナム料理店シェフのリュー・ヴァン・タイ先生から、身近な材料で作れるベトナム料理を習う。素材を変えてのアレンジ方法や、バナナの花やレモングラスなどの活用法、ベトナムの食文化や風土など、ベトナムの話も聞ける。zoomのオンライン授業による少人数制。今回の料理は「鶏肉の和え物」と「フォーの海鮮炒め」。どちらもスーパーで簡単に手に入る食材で作れるので、各自で準備（材料費は一人前500円程度）。乾燥フォーはベトナム食材店や業務スーパーなどで購入できる。

●申し込み
電話：098-917-3446
メール：kouza@cs-wakasa.com
氏名。性別、年代、連絡先、在住地域、情報源

定員：10名

対象：那覇市在住・在勤・在学で、自宅にWifi環境があり、リアルタイムで一緒に料理できる人

要事前申込

• リュー・ヴァン・タイ

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