中头郡西原町
第一届冲绳咖啡论坛
咖啡农民、烘焙师和咖啡馆老板 “谈冲绳咖啡的现在和未来”
- 演讲／讲座
- 现场活动
- 播放网络表演活动
活动日期
2024年04月14日（日）
开演：10:00 终场：16:00
费用
会场参加：3500日元 (包括冲绳咖啡品鉴会)
在线参与 3000 日元 (包括 1 个月的存档视频观看)
内容
●论坛第一部分 10:00-12:00
主题演讲 “冲绳咖啡的过去、现在和未来”
讲师：高木信明（百名咖啡项目代表）
公开讨论
“从生产者的角度看冲绳咖啡的现状和问题”
协调员：高木信明（百名咖啡项目代表）
小组成员：
宫平翼（南城市宫平农场有限责任公司）
松田龙雄（日光农场/Uruma Uruma Uruma）
真代正雄（名代咖啡园/名护名护市）
又吉拓之（株式会社又吉咖啡园/东村）
近藤正隆（NPO法人冲绳县八木市/那霸那霸市）
●论坛第二部分 13:30 至 15:30
特别讲座 “关于冲绳咖啡的未来”
讲师：堀口敏秀（堀口咖啡研究所代表）
公开讨论
“从CAFE/ROASERY看冲绳咖啡的未来”
协调员：谷村和则（cqiqarabicaRadar）
小组成员：
山田裕之（YAMADACOFFEOKINAWA/那霸那霸市）
大竹卓也（Rokkancoffee/那霸市）
山田智（CoffeepotoPhoto/那霸那霸市）
末吉株式会社（Hummingcoffee，冲绳市）
酒井隆博（FLAP咖啡/名护市）
主办：冲绳成为全球咖啡岛协会
赞助商：堀口咖啡实验室/冲绳山田咖啡/冲绳那代咖啡/NPO冲绳八木咖啡/百明咖啡项目/琉球咖啡能源/琉球大学赤峰实验室